Brumunddal Rotary Klubb
Vi fikk et svært interessant foredrag med servering i
restauranten og med visning av fabrikken. Smaksprøver av sjokolade ble det
også.
Joakim Frogner informerte om oppkjøpet av den gamle kroa på
Rudshøgda i 2017. Sjokoladen hadde kommet til Kvarstad i 2011 sammen med Helena
Frogner. Sjokoladen ble produsert på gården fram til man startet produksjon og
salg på Rudshøgda i 2021.
Driften på kroa hadde stoppet, og man fikk tilbud om å kjøpe
bygget. Kvarstad hadde heller er ønske om å fortsette og samtidig utvide
sjokolade-produksjonen på gården. Men etter at man fikk avslag fra
landbruksetaten på å øke sjokoladeproduksjonen på gården, så kjøpte de kroa i
2017. I årene 2017 til 2020 planla de å lage fabrikk i hele lokalet, men sent i
2020 bestemte de seg for også å legge til rette for restaurantdrift.
Nå er restauranten åpen alle dager med fokus på lunsj mandag
til onsdag og middag resten av uka. Restauranten har egen kokk og svært dyktige
medarbeidere.
I fabrikken er bemanningen økt til seks personer. Mye av
produksjonen er basert på avansert håndarbeid, som kun et fåtall behersker.
Omsetningen er tilfredsstillende, men noe varierende gjennom
året. De beste månedene er fra oktober og ut året.
Referent: Rune Bye
25. mars 2019
Vidar Viddal holdt et fengende foredrag omkring egen erfaring fra konflikten i Kosovo.
Viktig å skape tillit hos lokalbefolkning, og ha fokus på deres daglige drift etter at kritisk nødhjelp er gitt. Etablering av jobber er kritisk viktig.
18. mars 2019
Vårt klubbmedlem Georg Langerak holdt en innholdsrik og interessant orientering om Kartverkets mangesidige aktiviteter.
11. mars 2019
Lars Opsahl jr. er leder for jordvernalliansen i Hedmark, og han holdt et interessant foredrag om viktige oppgaver for alliansen.
4. mars 2019
Torskeaften ble arrangert i Bakeriet. Vi fikk servert skrei fra Knudstad Holen i Hamar. Kjetil fortalte oss om skreiens historie. Maten var førsteklasses, og Bakeriets personale bidro med utmerket servering. 25 deltok. En utmerket aften! Klikk for bilder!
25. februar 2019
Einar startet med å gå gjennom historien, og redegjorde for viktigheten av amatørstatus uten noen form for kompensasjon.
18. februar 2019
NAV-leder Roy Carstens holdt et interessant foredrag om historie, status og planer for NAV.
11. februar 2019
Redaktør Gaute Freng redegjorde for hvorfor Ringsaker Blad er en så populær lokalavis, og hvordan de er rustet for fremtiden.
3. februar 2019
Er leder av Vinmonopolet i Hamar og startet med å vise oss hvordan en skal prøvesmake vinmerker. Deretter fikk vi prøvesmake 5 forskjellige merker fra området Burgund i Frankrike. Stor interesse med mange spørsmål og god stemning!
28. januar 2019
Ansvarlige for ledelse av komitemøtene er presidenten og komitelederne.
21. januar 2019
Kveldens foredragsholder var avdelingssjef Jon Magnus Christensen. Han leder det nasjonale datasentret ved NORSAR på Kjeller. Han orienterte om stiftelsen NORSAR.
Møtested: Ulven Skjenkeri
Adresse: Nygata 12
Postnummer: 2380
Sted: Brumunddal.
Land: NO
Møtedag: Mandag
Møtetid: 19:00
Møtespråk: no
