Vi fikk et svært interessant foredrag med servering i
restauranten og med visning av fabrikken. Smaksprøver av sjokolade ble det
også.
Joakim Frogner informerte om oppkjøpet av den gamle kroa på
Rudshøgda i 2017. Sjokoladen hadde kommet til Kvarstad i 2011 sammen med Helena
Frogner. Sjokoladen ble produsert på gården fram til man startet produksjon og
salg på Rudshøgda i 2021.
Driften på kroa hadde stoppet, og man fikk tilbud om å kjøpe
bygget. Kvarstad hadde heller er ønske om å fortsette og samtidig utvide
sjokolade-produksjonen på gården. Men etter at man fikk avslag fra
landbruksetaten på å øke sjokoladeproduksjonen på gården, så kjøpte de kroa i
2017. I årene 2017 til 2020 planla de å lage fabrikk i hele lokalet, men sent i
2020 bestemte de seg for også å legge til rette for restaurantdrift.
Nå er restauranten åpen alle dager med fokus på lunsj mandag
til onsdag og middag resten av uka. Restauranten har egen kokk og svært dyktige
medarbeidere.
I fabrikken er bemanningen økt til seks personer. Mye av
produksjonen er basert på avansert håndarbeid, som kun et fåtall behersker.
Omsetningen er tilfredsstillende, men noe varierende gjennom
året. De beste månedene er fra oktober og ut året.
Referent: Rune Bye
24. august 2020
Per Sandbakken har stor interesse for hest.
Her forteller han om oppdrett av hest for travsport.
29. juni 2020
På årsmøtet 22. juni i Brumunddal Rotary Klubb ble Eivind Elstrand tildelt Paul Harris Fellow ærespris med safir. Her takker han for æresbevisningen.
22. juni 2020
To store begivenheter fant sted mandag 22. juni - Presidentskifte og tildeling av æresbevisningen Paul Harris med safir.
Ivar Sundet (til venstre) har her sendt Presidentkjedet videre til Arne Lutnes (til høyre).
15. juni 2020
Vårt medlem og tidligere president Rune Glomseth ga oss en god gjennomgang av ulikheter ved politiutdanningen i Norge og USA.
8. juni 2020
Westrum Karosseriverksted ble etablert i 1949. Selskapet ble etablert som et tradisjonelt karosseri- og lakkverksted. Er i dag fordelt i 2 selskap Westrum Karosseri AS og Westrum AS.
25. mai 2020
Feiring av ferdig oppsatt sikteskive på toppen av Bjørgeberget. Sikteskiva er laget og montert av Brumunddal Rotary Klubb. Foto: Svein-Iver Jevne..
10. mai 2020
Etter myndighetenes oppmyking av Korona-begrensninger satser vi på å avholde fysisk klubbmøte utendørs i Mjøsparken, 18. mai.
10. mai 2020
Mikael McKelvey fra Brumunddal har vært 8 måneder i Canada som utvekslingsstudent i Rotarysystemet.
Se hans hilsen her.
5. april 2020
Heldigvis er begge våre utvekslingsstudenter hjemme i henholdsvis Brumunddal og Canada. Takk til vertsfamilier og Griffin for et spennende år med en flott student her i Brumunddal.