Pultost fra fattigmannskost til Norges parmesan v/Birger Lillesveen
Birger fortalte levende om sin interesse for «denne fantastiske osten». Han var en av initiativtakerne med å starte Pultostmart’n på Bjønnåsen.
Målet var å sette søkelys på en gammel sætertradisjon. Den første Pultostmart’n ble arrangert i 2004 og har nå passert over 20 årlige «mart’ner»
Fra 2019 har Pultostbevegelsen fått mye oppmerksomhet. Før det ble «Foreningen til Pultostens bevegelse» stiftet i 1988 med kjente personer som Ole Ellefsæter, Håkon Brusveen, Kjell Aukrust og Odvar Nordli som initiativtakere.
Pultosten er knyttet til både Vest- og Østlandet. Ystemåte, utseende, lukt og smak varierer, og den er et levende kulturminne. Prosessen er den samme, og osten ble først og fremst laget på gårder og sætrer. Behovet for å nyttiggjøre seg alt fra melken var drivkraften.
På 60-tallet ble det solgt ca. 650 tonn med pultost i Norge. I dag er produksjonen fra TINE under 100 tonn og ca. 30 tonn fra småskalaprodusenter.
Underveis i foredraget ble det servert smaksprøver til stor glede og nytelse hos de aller fleste, sågar hos en som smakte pultost for aller første gang.
Referat v/Åge Sørlundsengen
14. mars 2022
Norge 2022 - noen aktuelle data om samfunnsutviklingen
Gaute Arneson tok oss med på ei interessant reise gjennom diverse statistikk med utgangspunkt i nettsidene til Statistisk sentralbyrå.
7. mars 2022
Egoforedrag v/ Leiv Blakstad
Leiv Blakstad ble ganske nylig medlem i klubben vår, og har tradisjonen tro i dag holdt foredrag om seg selv og sitt virke.
21. februar 2022
Næringsutvikling i Ringsaker. v/ Næringssjef Ove Gjesdal
Hvorfor lykkes Ringsaker med næringsutvikling?
Klikk på overskrift for mer informasjon.
7. februar 2022
Om demens og et demens vennlig samfunn v/ Marit Sjørengen. Demensforeningen i Ringsaker. v/ Leif Bjarne Steinbakken.
Demens er en sykdom som en hver familie kan bli rammet av, så jo mer informasjon vi får jo lettere blir det å forstå den tragedie den kan innebære.
Klikk på overskrift for mer omtale.
6. desember 2021
Brumunddal Rotary Klubb feirer 70 år med jubileumssamling på Ulvens spiseri.
Leiv Blakstad tas opp som nytt medlem. På bildet: President Pål Engen Strand nærmest, Morten Melbye og Leiv Blakstad.
Klikk på overskrift for mer stoff
29. november 2021
Spillavhengighet, forebygging og behandling. v/ Magnus Eidem fra KoRus Øst (Helsedirektoratet / Sykehuset Innlandet)
Hovedmål: (Klikk på overskrift for mer informasjon)
• Færrest mulig skal ha problemer med spill.
• Tidlig identifisering og god behandling av problemspillere.
• Kunnskap om spill og spilleproblemer skal økes og deles.
22. november 2021
Om fjellturer 6000 m.o.h. v/fjellklatrer og forfatter Aud Jovall.
Hun skriver jevnlig dagbøker og tar bilder under sine turer i de høye fjell. Dette har hun gitt ut i bokform hvor hun også gir råd om hvordan en skal håndtere utfordringene med å puste i store høyder.
Klikk på overskrift for mer informasjon
15. november 2021
Om og bedriftsbesøk til Doktorgården og odontia. v/ Tannlege Jørn Bang-Larsen
Jørn fortalte litt om tannlegevirksomheten i Doktorgården. Bedriften har gått fra 1 tannlege og 2 sekretærer, til i dag å være en mye større bedrift med 5 tannleger, kjeveortoped, 3 tannpleiere og mange tannhelsesekretærer. Klikk på overskrift for mer.
8. november 2021
Kommunalsjef Sverre Rudjord orienterte om utviklingen av covid19 i Ringsaker
Kommunalsjef Sverre Rudjord orienterte om utviklingen av covid19 i Ringsaker, og om hvilke tiltak som etter hvert ble iverksatt fra 19. februar 2020 og frem til i dag.
Det har vært tre covid19-relaterte dødsfall i Ringsaker.
1. november 2021
Dala Makers
Karl Einar Røste fortalte om etablering av Dala Makers som har lokaler i kjeller etasjen i det gamle Ulven bygget i Brumunddal. Klikk på overskrift for mer stoff.