Brumunddal Rotary Klubb
Professor Svihus ga oss en grundig gjennomgang av bærekraftig matproduksjon bl.a. knyttet til kostholdsråd.
Bærekraft ble beskrevet med en enkel beskrivelse da det for første gang ble beskrevet i 1981. I dag er FN’s bærekraftsmål meget komplekse og kompliserte.
Mat er det viktigste produktet som produseres og matproduksjon er den viktigste arbeidsplass i verden. Det har vært en betydelig produktutvikling, spesielt i Norge.
Landbruket leverer nå betydelig mer mat enn på ’60-tallet. Myndighetene har råd om sunt kosthold, 7 kostholdsråd for god helse og gode liv. Selvforsyningsgraden i norsk kosthold viser at det er spesielt manglende produksjonsmuligheter av frukt og bær. Her er man avhengig av lang transport og import.
Korn er en bærekraftig energikilde og er den viktigste kilden til energi i kostholdet. Men Norge er bare 50 % selvforsynt med korn, og vi spiser stort sett importert og siktet hvete. Av 500.000 tonn matkorn, er 1/3 norsk korn. Hvete har 25 % mer protein og 8 % mer energi enn bygg, og bruk av overskuddshveten til for ville dermed vært positivt for husdyrproduksjonen.
Husdyr er helt nødvendig i matsystemet. Husdyr dekker næringsbehovet for viktige næringsstoffer. Husdyr er helt nødvendige og har en unik rolle i sirkulærøkonomien. Husdyr omdanner råvarer til høyverdig mat og til velegnet plantegjødsel. Melkekyr er spesielt verdifulle, men vi må spise kjøttet og drikke hele melka.
Referent ÅGE S.
6. februar 2023
IKEA ble etablert i Ringsaker i 2015, som det siste IKEA-varehuset i Norge så langt.
30. januar 2023
Barnevernsjefen ga klubben god informasjon om barnevernloven og praktisering av denne i Ringsaker kommune.
23. januar 2023
Holtet ga oss et godt innblikk i den svært gode utviklingen for IKEA Handelspark.
Klubben markerte også bortgangen til mangeårig medlem, Eivind Elstrand.
19. desember 2022
Kameratkvelden ble feiret med julegløgg og kake, og praten gikk livlig rundt bordet.
12. desember 2022
Rådmann Jørn Strand ga oss et godt innblikk i muligheter og utfordringer for Ringsaker kommune for 2023 og de kommende årene.
21. november 2022
Vertskap for kveldens rakfisklag var Trude og Pål Engen Strand. 24 medlemmer inklusive ledsagere var møtt opp for å nyte en særdeles utsøkt og utmerket tilberedt rakfisk med tilbehør. Rakfisken var levert fra Vangensten i Valdres.
14. november 2022
Politistasjonssjef Øyvind Buraas orienterte om situasjonen i Brumunddal. - Klikk på overskrift for mer omtale.
31. oktober 2022
Vi fikk presentert to interessante foredrag av våre to medlemmer gjennom flere år.
Møtested: Ulven Skjenkeri
Adresse: Nygata 12
Postnummer: 2380
Sted: Brumunddal.
Land: NO
Møtedag: Mandag
Møtetid: 19:00
Møtespråk: no
