Bærekraftig matproduksjon i en ulvetid v/ Birger Svihus, prof. i ernæring
Professor Svihus ga oss en grundig gjennomgang av bærekraftig matproduksjon bl.a. knyttet til kostholdsråd.
Bærekraft ble beskrevet med en enkel beskrivelse da det for første gang ble beskrevet i 1981. I dag er FN’s bærekraftsmål meget komplekse og kompliserte.
Mat er det viktigste produktet som produseres og matproduksjon er den viktigste arbeidsplass i verden. Det har vært en betydelig produktutvikling, spesielt i Norge.
Landbruket leverer nå betydelig mer mat enn på ’60-tallet. Myndighetene har råd om sunt kosthold, 7 kostholdsråd for god helse og gode liv. Selvforsyningsgraden i norsk kosthold viser at det er spesielt manglende produksjonsmuligheter av frukt og bær. Her er man avhengig av lang transport og import.
Korn er en bærekraftig energikilde og er den viktigste kilden til energi i kostholdet. Men Norge er bare 50 % selvforsynt med korn, og vi spiser stort sett importert og siktet hvete. Av 500.000 tonn matkorn, er 1/3 norsk korn. Hvete har 25 % mer protein og 8 % mer energi enn bygg, og bruk av overskuddshveten til for ville dermed vært positivt for husdyrproduksjonen.
Husdyr er helt nødvendig i matsystemet. Husdyr dekker næringsbehovet for viktige næringsstoffer. Husdyr er helt nødvendige og har en unik rolle i sirkulærøkonomien. Husdyr omdanner råvarer til høyverdig mat og til velegnet plantegjødsel. Melkekyr er spesielt verdifulle, men vi må spise kjøttet og drikke hele melka.
Referent ÅGE S.
7. januar 2019
Sosialt. Senioregoforedrag ved Eivind Elstrand
Eivind Elstrand fortalte fra sin oppvekst, utdannelse og yrkeskarriere. Til slutt presenterte han noen synspunkter på landbrukets og samfunnets framtid med utgangspunkt i erfaringer fra sitt yrkesliv. Her har han summert opp noen punkter:
17. desember 2018
Rakfiskaften i Buttekvern.
En vellykket rakfiskaften i Buttekvern med 34 feststemte deltakere (23 medlemmer og 11 ledsagere). Lokalene i Buttekvern med sin stil fra 1920-åra skaper automatisk god gammeldags julestemning.
10. desember 2018
E-6 Kolomoen – Moelv ved prosjektdirektør Øyvind Moshagen i Nye Veier AS.
Kolomoen-Moelv utgjør 43 km, arbeid pågår 2017-2020 og er Norges største vegprosjekt i omsetning i 2018. Involverer 750 mann og 300 maskiner. Stort fokus på Åkersvika med ca. 400 miljøkrav!
3. desember 2018
Paul Harris tildelt Gunnar Thyness. - Årsmøte
Gunnar Thyness har vært et engasjert medlem i Rotary gjennom mange år. Han har vært særlig opptatt av Rotarys innsats for bekjempelse av poliomyelitt i verden.
26. november 2018
Bedriftsbesøk Moelven - Berger Langmoen.
Moelven AS i dag er ett av skandinavias største tremekaniske konsern. Konsernet har 52 operative enheter i NORGE, Sverige og Danmark. Årsomsetning er ca. 11 mrd. kroner. Antall medarbeidere er samlet ca. 3500.
19. november 2018
VilMer. Presentasjon av Øystein Landgraff og Nina Solbakken.
«VilMer forenkler møtet mellom de som vil oppleve mer aktivitet i hverdagen og de som vil bidra til positive opplevelser og aktivitet. Vi lykkes med dette fordi teknologi og måten vi nå kommuniserer med hverandre på er en helt annen enn tidligere.
12. november 2018
Honorering av frivillige? Hvordan og hvorfor. v/ Tellef Raustøl.
Kan goder og godtgjørelser
få frivillige til å bli og til å trives?
Hvordan er dagens praksis?
Hva bør/kan/skal være morgendagens løsninger?
29. oktober 2018
Namibiaforeningen. v/ Vidar Wie Østlie
Namibiaforeningen – fra solidaritetsorganisasjon til bistandsorganisasjon.
Namibiaforeningen ble etablert i 1980 som en solidaritetsorganisasjon knyttet til frigjøringskampen i Namibia.
24. oktober 2018
Verdens Poliodag den 24. oktober.
Historisk framgang mot en poliofri verden. - Pressemelding fra Brumunddal Rotary Klubb