Brumunddal Rotary Klubb
Professor Svihus ga oss en grundig gjennomgang av bærekraftig matproduksjon bl.a. knyttet til kostholdsråd.
Bærekraft ble beskrevet med en enkel beskrivelse da det for første gang ble beskrevet i 1981. I dag er FN’s bærekraftsmål meget komplekse og kompliserte.
Mat er det viktigste produktet som produseres og matproduksjon er den viktigste arbeidsplass i verden. Det har vært en betydelig produktutvikling, spesielt i Norge.
Landbruket leverer nå betydelig mer mat enn på ’60-tallet. Myndighetene har råd om sunt kosthold, 7 kostholdsråd for god helse og gode liv. Selvforsyningsgraden i norsk kosthold viser at det er spesielt manglende produksjonsmuligheter av frukt og bær. Her er man avhengig av lang transport og import.
Korn er en bærekraftig energikilde og er den viktigste kilden til energi i kostholdet. Men Norge er bare 50 % selvforsynt med korn, og vi spiser stort sett importert og siktet hvete. Av 500.000 tonn matkorn, er 1/3 norsk korn. Hvete har 25 % mer protein og 8 % mer energi enn bygg, og bruk av overskuddshveten til for ville dermed vært positivt for husdyrproduksjonen.
Husdyr er helt nødvendig i matsystemet. Husdyr dekker næringsbehovet for viktige næringsstoffer. Husdyr er helt nødvendige og har en unik rolle i sirkulærøkonomien. Husdyr omdanner råvarer til høyverdig mat og til velegnet plantegjødsel. Melkekyr er spesielt verdifulle, men vi må spise kjøttet og drikke hele melka.
Referent ÅGE S.
22. august 2022
Enhetsleder, Kari Vik, fortalte om hjemmetjenesten i Ringsaker kommune. Aldersspennet for mottakere av hjemmetjenester er fra til over 100 år, med til sammen cirka 2.000 personer
15. august 2022
EuroVelo er et nettverk av langdistanse sykkelstier som krysser og forbinder Europa. Eurovelo 6 går fra Atlanterhavet til Svartehavet. Ruten følger i hovedsak elver og kanaler.Jørn Karlsen syklet deler av denne strekningen fra slutten av april og ut mai.
20. juni 2022
Et kompetansemiljø for grundere, små vekstbedrifter, pendlere og studenter.
30. mai 2022
Temaer: 3 min. Eivind Amb og Eivind Elstrand. Senior foredrag ved Ann Helen Norum og Gaute Arneson, se bildet.
23. mai 2022
Nancy Coleman ga oss en interessant historie om de to innovative søstrene som etablerte et kvinneblad i USA, «Fakta om Kvinden og hjemmet».
16. mai 2022
Orientering ved Sveinung Høgtveit.
9. mai 2022
Et interessant og tankevekkende foredrag fra en person med god erfaring fra et konflikt-/krigsområde.
2. mai 2022
Paul Smines ga oss et veldig tankevekkende og interessant foredrag om hvordan hjelpearbeidet på grensen mellom Polen og Ukraina fungerer.
25. april 2022
Direktør Sverre Bjørnstad tok oss igjennom en fin kveld med nyttig informasjon omkring Innovasjon Norge sine aktiviteter.
Møtested: Ulven Skjenkeri
Adresse: Nygata 12
Postnummer: 2380
Sted: Brumunddal.
Land: NO
Møtedag: Mandag
Møtetid: 19:00
Møtespråk: no
