Brumunddal Rotary Klubb
Professor Svihus ga oss en grundig gjennomgang av bærekraftig matproduksjon bl.a. knyttet til kostholdsråd.
Bærekraft ble beskrevet med en enkel beskrivelse da det for første gang ble beskrevet i 1981. I dag er FN’s bærekraftsmål meget komplekse og kompliserte.
Mat er det viktigste produktet som produseres og matproduksjon er den viktigste arbeidsplass i verden. Det har vært en betydelig produktutvikling, spesielt i Norge.
Landbruket leverer nå betydelig mer mat enn på ’60-tallet. Myndighetene har råd om sunt kosthold, 7 kostholdsråd for god helse og gode liv. Selvforsyningsgraden i norsk kosthold viser at det er spesielt manglende produksjonsmuligheter av frukt og bær. Her er man avhengig av lang transport og import.
Korn er en bærekraftig energikilde og er den viktigste kilden til energi i kostholdet. Men Norge er bare 50 % selvforsynt med korn, og vi spiser stort sett importert og siktet hvete. Av 500.000 tonn matkorn, er 1/3 norsk korn. Hvete har 25 % mer protein og 8 % mer energi enn bygg, og bruk av overskuddshveten til for ville dermed vært positivt for husdyrproduksjonen.
Husdyr er helt nødvendig i matsystemet. Husdyr dekker næringsbehovet for viktige næringsstoffer. Husdyr er helt nødvendige og har en unik rolle i sirkulærøkonomien. Husdyr omdanner råvarer til høyverdig mat og til velegnet plantegjødsel. Melkekyr er spesielt verdifulle, men vi må spise kjøttet og drikke hele melka.
Referent ÅGE S.
20. januar 2025
«Nå er det alvor – er vi rustet for en sikker framtid?»
13. januar 2025
Vårt medlem Frank Strype redegjorde for spennende prosjekter i Ukraina.
13. januar 2025
Vårt medlem Roar Wien redegjorde for vårt prosjekt med Moelv Rotary klubb
6. januar 2025
Ringsakers nye oppvekstsjef, Line Osmo, var invitert med dette foredraget
16. desember 2024
Klubbens tradisjonelle rakfiskaften ble denne gang avholdt på Buttekverntunet.
9. desember 2024
Plansjefen redegjorde for forslaget til ny kommuneplan, arealdelen
11. november 2024
Vårt relativt nye medlem Asle Skogstad kom fra Moelv Rotary klubb etter sommerferien, og holdt tradisjonen tro et foredrag om seg selv og sin bakgrunn på kveldens klubbmøte.
28. oktober 2024
Vårt medlem Åge Sørlundsengen tok oss igjennom Romas gater i dette spennende foredraget om Romas historie og mange spennende plasser som er vel verdt et besøk.
21. oktober 2024
Synnøve Solbakk fortalte om sine erfaringer med å gå Pilgrimsleden fra Oslo til Trondheim.
14. oktober 2024
Tidligere ordfører i Ringsaker kommune, Anita Ihle, holdt et fengende foredrag om sine 16 år som ordfører i kommunen vår. Biblioteket i Brumunddal var fullt av tilhørere.
Møtested: Ulven Skjenkeri
Adresse: Nygata 12
Postnummer: 2380
Sted: Brumunddal.
Land: NO
Møtedag: Mandag
Møtetid: 19:00
Møtespråk: no
