Norturas slakteri på Rudshøgda er Ringsakers største arbeidsplass og sysselsetter
fra 600 til 750 personer med noe sesongvariasjon.
Slakterianlegget ble bygd i 1989 og har i dag et samlet gulvareal på 45000 kvm.
Årlig slaktemengde er: 221.000 griser, 44.700 storfe og 82.000 sau/lam.
Slakteriet går aldri på akkord når det gjelder dyrevelferd.
Det er en utfordring å få ungdom til å velge slakteriyrket. Bedriften legger derfor ned mye arbeid for å tiltrekke yngre arbeidstakere.
Bedriften driver innovasjon helt i verdenstoppen.
Slakteriet er også stor på foredling av de fleste produkter.
250.000 måltider ferdigprodukter går ut fra anlegget.
Det tilsvarer 100 tonn ferdigprodukter pr. dag.
Stadig forbedringer i hele produksjonen er svært viktig.
Likeledes gjelder det å ha fokus på miljø, utslipp og forbruk.
Visjon: Å inspirere til alle tiders mat.
Foredraget var svært givende og medlemmene benyttet anledningen til
å stille mange spørsmål som ble greit besvart.
Referenten håper og tror at Rotarymedlemmene heretter vil etterspørre
Gilde kjøttprodukter.
Ref. Svein-Iver Jevne
4. mars 2019
Torskeaften ble arrangert i Bakeriet. Vi fikk servert skrei fra Knudstad Holen i Hamar. Kjetil fortalte oss om skreiens historie. Maten var førsteklasses, og Bakeriets personale bidro med utmerket servering. 25 deltok. En utmerket aften! Klikk for bilder!
25. februar 2019
Einar startet med å gå gjennom historien, og redegjorde for viktigheten av amatørstatus uten noen form for kompensasjon.
18. februar 2019
NAV-leder Roy Carstens holdt et interessant foredrag om historie, status og planer for NAV.
11. februar 2019
Redaktør Gaute Freng redegjorde for hvorfor Ringsaker Blad er en så populær lokalavis, og hvordan de er rustet for fremtiden.
3. februar 2019
Er leder av Vinmonopolet i Hamar og startet med å vise oss hvordan en skal prøvesmake vinmerker. Deretter fikk vi prøvesmake 5 forskjellige merker fra området Burgund i Frankrike. Stor interesse med mange spørsmål og god stemning!
28. januar 2019
Ansvarlige for ledelse av komitemøtene er presidenten og komitelederne.
21. januar 2019
Kveldens foredragsholder var avdelingssjef Jon Magnus Christensen. Han leder det nasjonale datasentret ved NORSAR på Kjeller. Han orienterte om stiftelsen NORSAR.
14. januar 2019
Ringsakers muligheter og utfordringer i åra framover med hovedvekt på pleie og omsorg.
7. januar 2019
Eivind Elstrand fortalte fra sin oppvekst, utdannelse og yrkeskarriere. Til slutt presenterte han noen synspunkter på landbrukets og samfunnets framtid med utgangspunkt i erfaringer fra sitt yrkesliv. Her har han summert opp noen punkter:
17. desember 2018
En vellykket rakfiskaften i Buttekvern med 34 feststemte deltakere (23 medlemmer og 11 ledsagere). Lokalene i Buttekvern med sin stil fra 1920-åra skaper automatisk god gammeldags julestemning.