Norturas slakteri på Rudshøgda er Ringsakers største arbeidsplass og sysselsetter

fra 600 til 750 personer med noe sesongvariasjon.

Slakterianlegget ble bygd i 1989 og har i dag et samlet gulvareal på 45000 kvm.

Årlig slaktemengde er: 221.000 griser, 44.700 storfe og 82.000 sau/lam.

Slakteriet går aldri på akkord når det gjelder dyrevelferd.

Det er en utfordring å få ungdom til å velge slakteriyrket. Bedriften legger derfor ned mye arbeid for å tiltrekke yngre arbeidstakere.

Bedriften driver innovasjon helt i verdenstoppen.

Slakteriet er også stor på foredling av de fleste produkter.

250.000 måltider ferdigprodukter går ut fra anlegget.

Det tilsvarer 100 tonn ferdigprodukter pr. dag.

Stadig forbedringer i hele produksjonen er svært viktig.

Likeledes gjelder det å ha fokus på miljø, utslipp og forbruk.

Visjon: Å inspirere til alle tiders mat.

Foredraget var svært givende og medlemmene benyttet anledningen til

å stille mange spørsmål som ble greit besvart.

Referenten håper og tror at Rotarymedlemmene heretter vil etterspørre

Gilde kjøttprodukter.

Ref.  Svein-Iver Jevne

Publisert av Pål Engen Strand 10. februar 2020