Garden har en gammel driftsbygning fra 1957 beregnet for mjølkeproduksjon. Den nyttes fortsatt til dette. I 2017 sto ferdig en helt ny og svært moderne driftsbygning på ca. 1000 m² beregnet for kjøttproduksjon og mjølkeproduksjon. Den er innredet med 48 liggeplasser for mjølkeku og med plass for ca. 100 dyr i alt. På sikt vil han montere inn en robot for mjølking. Men foreløpig synes han at garden har for liten mjølkekvote til å forsvare en investering i robot, som i dag koster ca. 1,2 mill. kroner.

For oppsett av den nye driftsbygningen med innredning valgte han et dansk firma – Gråkjær – som han synes har bedre løsninger enn de norske. – Et moderne fjøs består av en masse detaljer som må være på plass for at alt skal fungere optimalt. Og her ligger danskene langt framme. Det ble redegjort for en del av disse detaljene under omvisningen i driftsbygningen.

Lars Johan fortalte om de mange helsemessige problem han uheldigvis ble rammet av under oppføring av den nye driftsbygningen i tillegg til at garden skulle driftes. – Men nå er alt på plass, og de besøkende rotary medlemmene kunne nyte en utmerket servering i et funksjonelt oppholdsrom i tilknytning til det nye fjøset.

Til slutt orienterte Lars Johan om de omfattende og strenge kvalitetskrav som stilles til moderne mjølkeproduksjon og kjøttproduksjon. Kravene settes og kontrolleres av Tine, Nortura, og Mattilsynet. Målet er å produsere mjølk og kjøtt av høyeste kvalitet beregnet på kresne og kvalitetsbevisste konsumenter. Han kom også inn på de store subsidier til landbruket som er helt nødvendige for å kunne produsere mjølk og kjøtt i et høykostland som Norge.

Et vellykket bedriftsbesøk!

Referent

Per Sandbakken

Publisert av Eivind Elstrand 4. juni 2018