Pultost fra fattigmannskost til Norges parmesan v/Birger Lillesveen
Birger fortalte levende om sin interesse for «denne fantastiske osten». Han var en av initiativtakerne med å starte Pultostmart’n på Bjønnåsen.
Målet var å sette søkelys på en gammel sætertradisjon. Den første Pultostmart’n ble arrangert i 2004 og har nå passert over 20 årlige «mart’ner»
Fra 2019 har Pultostbevegelsen fått mye oppmerksomhet. Før det ble «Foreningen til Pultostens bevegelse» stiftet i 1988 med kjente personer som Ole Ellefsæter, Håkon Brusveen, Kjell Aukrust og Odvar Nordli som initiativtakere.
Pultosten er knyttet til både Vest- og Østlandet. Ystemåte, utseende, lukt og smak varierer, og den er et levende kulturminne. Prosessen er den samme, og osten ble først og fremst laget på gårder og sætrer. Behovet for å nyttiggjøre seg alt fra melken var drivkraften.
På 60-tallet ble det solgt ca. 650 tonn med pultost i Norge. I dag er produksjonen fra TINE under 100 tonn og ca. 30 tonn fra småskalaprodusenter.
Underveis i foredraget ble det servert smaksprøver til stor glede og nytelse hos de aller fleste, sågar hos en som smakte pultost for aller første gang.
Referat v/Åge Sørlundsengen
25. november 2019
Guvernørbesøk
På bildet: President Ivar Sundet, utvekslingsstudent Griffin Emilie Bjerke-Clark og distriktsguvernør Vigdis Osbak.
18. november 2019
Solceller - noe for meg? v/ Ove Nordahl fra Stange Energi
Opp mot 40% av strømbehovet kan dekkes i en privatbolig med gunstig beliggenhet
8. november 2019
Manglende virkning av klimatiltak
Per Sveinung Svardal, siv.ing. prosesskjemi, ga oss en svært tankevekkende gjennomgang av klimautfordringene vi høyst trolig står foran.
4. november 2019
Nytt Rotary Norden-magasin, 19-06
Klikk denne linken for tilgang:
https://epaper.hansaprint.fi/rotary/rot19_06/
4. november 2019
Besøk hos Frelsesarmeen
Brumunddal Rotary var invitert til suppekveld hos Frelsesarmeen Brumunddal.
Vi ble tatt godt i mot av bl.a. løytnant Hanne Skog, som også ga et foredrag om virksomheten og ikke minst julegrytene i fjor, hvor Brumunddal Rotary stilte opp med bemanning
24. oktober 2019
Poliotrusselen er kun en flyreise unna
I dette Intercity-møtet hos Moelv Rotaryklubb holdt Karin Endsjø holdt et spennende foredrag om Polio både i Norge og resten av verden. Endsjø ble smittet av Polio under krigen, kun 2 år gammel.
14. oktober 2019
Fusjonen mellom Mjøsen og Glommen Skog
Tidligere stortingsrepresentant Gunnar Gundersen tar oss igjennom sammenslåingen av to giganter i Skog-Norge, Mjøsen og Glommen Skog
7. oktober 2019
Høsten 2019—Da norsk hundeverden sto stille. v/ vet. Mangunn Tveten
Bakgrunnen er at unormalt mange hunder denne høsten har blitt syke med oppkast og diare. Mange har dødd, særlig i Østlandsområdet.
30. september 2019
Erfaringer fra Finland som forsvarsattache. v/ Ivar Viddal
Ivar Viddal fortalte om sin tid som forsvarsattache i Helsingfors 2002-2005.
Viddal tegnet et bilde av Finland på begynnelsen av 2000 tallet.