Norge har lange og gamle tradisjoner
med gjærkulturer. Det har utviklet seg en interesse for denne gamle
gjærkulturen-kveik, som dette nye firmaet ønsket å bli en del av. Dette var
naturlig, da mange av disse gamle kulturene finnes i Norge. Denne gamle norske
gjærkulturen-urgjær, har mange fortrinn fremfor den industrielle gjæren som
blir brukt i dag.
Noen fordeler er raskere fermentering, tåler høyere temperatur, kan tørkes og bli brukt om igjen. Høyere alkoholtoleranse. Kveik Yeastery ønsker å beholde den originale norske kveiken. Det er konkurrerende bedrifter ute i verden, men Kveik Yeastery vil bli eneste norske produsent av gjær.
Foretaket har ikke startet
med produksjon, men håper å kunne starte så fort som mulig. De skal gjennomføre
en emisjon i disse dager, og ønsker seg investorer. Emisjonen er ment å bringe
inn 2 millioner.
Interesserte kan kontakte Øystein Vold tlf 91905250, eller obv@kveikyeastery.com
11. mars 2019
Lars Opsahl jr. er leder for jordvernalliansen i Hedmark, og han holdt et interessant foredrag om viktige oppgaver for alliansen.
4. mars 2019
Torskeaften ble arrangert i Bakeriet. Vi fikk servert skrei fra Knudstad Holen i Hamar. Kjetil fortalte oss om skreiens historie. Maten var førsteklasses, og Bakeriets personale bidro med utmerket servering. 25 deltok. En utmerket aften! Klikk for bilder!
25. februar 2019
Einar startet med å gå gjennom historien, og redegjorde for viktigheten av amatørstatus uten noen form for kompensasjon.
18. februar 2019
NAV-leder Roy Carstens holdt et interessant foredrag om historie, status og planer for NAV.
11. februar 2019
Redaktør Gaute Freng redegjorde for hvorfor Ringsaker Blad er en så populær lokalavis, og hvordan de er rustet for fremtiden.
3. februar 2019
Er leder av Vinmonopolet i Hamar og startet med å vise oss hvordan en skal prøvesmake vinmerker. Deretter fikk vi prøvesmake 5 forskjellige merker fra området Burgund i Frankrike. Stor interesse med mange spørsmål og god stemning!
28. januar 2019
Ansvarlige for ledelse av komitemøtene er presidenten og komitelederne.
21. januar 2019
Kveldens foredragsholder var avdelingssjef Jon Magnus Christensen. Han leder det nasjonale datasentret ved NORSAR på Kjeller. Han orienterte om stiftelsen NORSAR.
14. januar 2019
Ringsakers muligheter og utfordringer i åra framover med hovedvekt på pleie og omsorg.
7. januar 2019
Eivind Elstrand fortalte fra sin oppvekst, utdannelse og yrkeskarriere. Til slutt presenterte han noen synspunkter på landbrukets og samfunnets framtid med utgangspunkt i erfaringer fra sitt yrkesliv. Her har han summert opp noen punkter: